Posté le: 12 Mar 2008 14:46 Sujet du message: Les recettes du Forum IDF
Bon, c'est pas la peine de faire les autruches mes p'tites cocottes : dans un précédent post, vous m'avez dit qu'il ne fallait pas plus de cinq minutes pour faire un gateau avant d'aller se promener avec Julie.
Vous m'avez mis l'eau à la bouche.
Je vous ai demandé vos recettes alors maintenant, je les attends !
Cette rubrique est dédiée aux recettes de cuisine. _________________ Florence et Awen
Inscrit le: Dec 16, 2005 Messages: 474 Localisation: Bessancourt (95)
Posté le: 12 Mar 2008 19:12 Sujet du message:
tout a fait d'accord avec Vanessa. Pour moi Marmiton c'est SOS dépannage
voici ma recette de gâteau à l'ananas qu'on a mangé dimanche
1 sachet de nappage
1 boite d'ananas en tranche au sirop
80 gr de farine
1 sachet de levure
60 gr de sucre
10 cl de creme fraiche épaisse (tu choisis le taux de mg)
3 oeufs
préchauffer le four à 220° (th 7)
dans un moule, napper le fond avec le sachet de nappage et mouiller avec un petit peu d'eau. Disposer 5 tranches d'ananas sur le nappage,
dans un saladier, melanger : la farine, la levure, le sucre, la crème les oeufs. bien fouetter.
ajouter le reste d'ananas coupé en morceaux. Verser la pâte ainsi obtenue sur les tranches d'ananas dans le moule.
enfourner et laisser cuire 30 mn.
démouler et déguster. (si tu es gourmande, tu peux l'arroser avec le jus d'ananas.
Voili voilou. et ça fait pas grossir
bon ça fait pas cinq minutes mais 30 mn _________________ Mathilde & Vodka
Inscrit le: Dec 26, 2005 Messages: 2201 Localisation: Eure-et-Loir
Posté le: 12 Mar 2008 22:30 Sujet du message:
A mon tour !
Moelleux au chocolat blanc et au yaghourt
Ingrédients :
- 1 yaghourt nature (sucré c'est mieux !)
- 2 oeufs
- 1,5 pot de sucre
- 2 pots de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 pot d'huile de tournesol
- 1 plaquette de chocolat blanc (type GALAK) = 100g
Alors...
Dans un bol mélangeur, et avec un fouet manuel (donc pas électrique !)
Verser le yaghourt
Ajouter le sucre
Ajouter les oeufs un par un
Tamiser la farine puis la levure
Ajouter une pincée de sel (pas trop biensur !!!) Ca doit former un ruban sinon rajouter une cuilere à soupe d'huile
Ajouter l'huile
Chauffer le chocolat dans une casserole (avec une cuillere a café d'eau) et le rajouter de suite à la pate.
(Remarque pour les blondes : Mélanger bien entre tous les ingrédients rajoutés !!!)
Enfourner 30 minutes dans le four préchauffé à 180° / 200°C.
C'est prêt !!!!
Nous allons pouvoir déguster ce bon gateau à la balade alors !!! _________________ Julie, Sam et Wendy
www.petit-samisam.com
Déléguée RCF Yvelines et Eure & Loir
Dernière édition par Julie le 13 Mar 2008 1:01; édité 1 fois
Inscrit le: Dec 26, 2005 Messages: 2201 Localisation: Eure-et-Loir
Posté le: 13 Mar 2008 1:00 Sujet du message:
Bon ... je veux bien partager ma deuxième (sinon première !) recette de gateau !
Toujours aussi simple !
Avec un fouet manuel toujours !
GATEAU AU NUTELLA
Ingrédients :
- 100g de beurre mou (je passe 30 secondes au micro onde et il est liquide) ... plus facile pour le mélange des aliments !
- 110g de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 80g de farine
- 4 pincées de levure chimique
- 2, voire 3 grosses cuillères à soupe de Nutella ! Mmmmmmh ... ché bon le Nutella !
- Personnellement, j'ajoute de la poudre de Noisette avec, c'est un vrai délice !
Alors ...
Mélanger le beurre avec le sucre et le sel
Battre les oeufs un par un dans un bol à part puis les ajouter ensuite à la première pate
Ajouter la farine, la levure et le Nutella
Enfourner dans le four préchauffé à 170°C pendant 35 / 40 minutes.
Avant de servir, tu peux le saupoudrer de cacao ! J'en mets pas car ca me fait éternuer !
En tout et pour tout, ca doit te prendre 15 minutes au début, et avec l'habitude si tu prépares bien tous tes aliments au départ, ca te prend 5 minutes ! Chrono ... un, deux, trois ... c'est parti ! _________________ Julie, Sam et Wendy
www.petit-samisam.com
Inscrit le: Aug 06, 2006 Messages: 361 Localisation: 78 St Martin la Garenne
Posté le: 13 Mar 2008 11:21 Sujet du message: La recette de Joëlle
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Tu prépares tous tes ingrédients, après ça va vite !
- 1 plaque de chocolat Noir Dessert
- 180 gr beurre doux
- 4 oeufs entiers
- 150 gr sucre en poudre
- 80 gr Farine + 1/2 sachet levure chimique
- 1 petite tasse café bien noir (expresso c'est mieux)
- Préchauffage du four 180°
1 Faire fondre le chocolat à feu très doux avec le café
Pendant qu'il fond doucement :
2 Casser les 4 oeufs entiers dans un saladier, les battre comme pour une omelette au fouet manuel
3 Ajouter le sucre en poudre petit à petit et battre le tout
4 Ajouter à ce mélange la farine + levure chimique en fouettant fort (pour éviter les grumeux)
5. Lorsque le chocolat forme une crème ajouter les 180 gr de beurre couper en petits morceaux et le laisser fondre en remuant à la cuillère en bois
6 Verser la crème au chocolat dans les oeufs, mélanger doucement.
Enfourner pendant 25 mn, le coeur doit être légèrement crémeux.
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